認定NPO法人英田上山棚田団
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上山産 生にんにく1kg (農薬不使用、無化学肥料栽培)

¥ 3,000

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      • 沖縄県 1,170円

岡山県美作市上山の耕作放棄された棚田で作った、農薬不使用、無化学肥料栽培の生にんにくです。
通常の大きさのものが14〜16個程度入っています。

収穫してから10日以内の新鮮なものを生にんにくといい、通常は1ヵ月ほど乾燥させて水分を30%以上減らしています。だから、生にんにくを食べられるのは収穫したてのこの時期だけなのです!!

発送は、ゆうパック元払いにてお送りいたします。
※発送時期はおってご連絡いたします。
※配達時間指定の場合は備考欄に記載してください。
(午前中・12時~14時・14時~16時・16時~18時・18時~20時・20時~21時)

※1kg以上購入をご希望の方は、別途お問い合わせください。

【にんにくの保存方法】
▶︎保存方法1. にんにく到着後、すぐに冷蔵保管
1.にんにくをそのまま新聞紙に包む。
2.においが漏れないようにポリ袋に入れる。
※新聞紙に包まないとむれてカビの原因になるのでポリ袋だけで保存しないように!
3.チルドルームなどの低温暗所で保存する。

▶︎保存方法2. にんにくを一粒ずつむいて個別に冷凍
1.にんにくを一粒一粒むく。
2.保存パックまたはラップに包む。
※使いやすい量で別々にすると便利。
使うときは冷凍のまま刻んでお使いください。

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